Synthétisée en 1942, son mécanisme d’action resta pourtant mal connu jusque dans les années 1980. Aujourd’hui, c’est l’une des vitamines les plus étudiées du groupe B !

Vitamine B8 -Biotine- (Hydrosoluble)

En 1916, W.G. Bateman, constate chez le rat la toxicité d’un régime alimentaire nourr it exclusivement de blancs d’oeufs cru s . En ajoutant au régime du foie ou d’autres aliments, le rat est guéri. Fort de cette expérience, P. Györgyi avance l’hypothèse en 1931 d’une carence vitaminique. Il donne à ce facteur inconnu le nom de vitamine H, du nom allemand Haut signifiant peau.
La même année on réussit à l’isoler.
En 1942 elle est synthétisée par V. du Vigneaud. Pourtant, jusque dans les années 1980, son mécanisme d’action resta mal connu.
Aujourd’hui, c’est l’une des vitamines les plus étudiées du groupe B.

Où la trouve-t-on ?

Cette vitamine est fabriquée par les bactéries de notre tube digestif mais également répandu e dans les aliments d’origine animale et végétale.

Dans l’alimentation d’origine animale, on la trouve principalement dans le foie, les oeufs, les poissons et les viandes.

Dans l’alimentation d’origine végétale, on la retrouve principalement dans les légumineuses et les noix mais aussi dans les levures, arachides, choux, champignons, pois, carottes, tomates, épinards…

Quelle est son action ?

La vitamine B8 agit principalement sur la peau, les globules rouges et le fonctionnement des organes en général.

La vitamine B8

• Intervient dans la fabrication des cellules et principalement les globules rouges et les lymphocytes (cellules touchées par le VIH).
• Intervient dans la protection de la peau, des muqueuses, nerfs, glandes sudoripares et moelle osseuse.
• Favorise la résistance des phanères (chute des cheveux, ongles cassants…).
• Combat la somnolence.

Symptômes en cas de carence

Ce type de carence est très rare.

Les symptômes de carence en Biotine sont :

• Une sécheresse de la peau, l’atrophie des papilles de la langue, une chute de l’hémoglobine, des dermatoses, une altération du psychisme.

Symptômes en cas d’excès

L’excès de vitamine B8 ne sembl e pas avoir d’effet particulier sur la santé. Cependant, l’hypervitaminose, quelle qu’elle soit n’est pas recommandée.

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