Rose, cerise, pamplemousse… les sirops s’invitent dans les cocktails. Voici trois recettes originales à siroter en amoureux.

Pour des cocktails originaux, misez sur les sirops. Un trait de rose ou de cerise, et votre verre prend des allures de fête. Pour le plaisir des yeux… et des papilles.  

Rose champagne

Pour 1 pers.
20 ml de sirop de rose Monin
150 ml de champagne

Verser le sirop de rose et le champagne directement dans une flûte à champagne, mélanger délicatement et servir bien frais.

Ladies first

Pour 1 pers.
10 ml de sirop de rose Monin
15 ml de sirop de pomegranate Monin
45 ml de vodka
40 ml de jus de cranberry
4 fraises fraîches

Ecraser les fraises avec les sirops dans un shaker, ajouter les autres ingrédients et la glace.
Shaker vigoureusement et verser le mélange dans un verre à cocktail.

 Sirop fever

Pour 1 pers.
1 cl de sirop de cerise
2 cl de sirop de pamplemousse
3 cl de jus de citron
4 cl de gin
Glace pilée
Une rondelle de citron
Quelques cerises fraîches ou confites

Mettre dans un shaker tous les ingrédients.
Shaker la préparation et filtrer avant de verser dans un verre à cocktail.
Décorer le verre avec une rondelle de citron et/ou quelques cerises fraîches ou confites.
Pour obtenir un cocktail plus rafraîchissant, ajouter 5 cl d’eau
gazeuse.

Source : Syndicat français des sirops
Photos : Les Sirops Monin / Les Sirops
A consommer avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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