Loading ...Les eaux et leurs bienfaits !
Comment se forme l’eau ? Sont-elles toutes bonnes à boire ? Quelles bienfaits nous apportent-elles ? restonsenforme.com vous dit tout sur les eaux !
La Formation de l’eau
L’eau se forme sur toute la planète de la même façon :
- L’eau est l’évaporation de tout ce qu’il y a sur terre qui forme des nuages.
- Ces nuages finissent par éclater, souvent au contact d’une chaîne de montagnes ou d’une zone de froid.
- A ce moment, il pleut plus ou moins fort.
- L’eau rentre dans le sol. Traverse toutes les couches du sous sol, c’est-à-dire souvent de l’argile, des humus, pour ensuite tomber sur des roches plus dures tel le grès. L’eau va alors filtrer.
Ce processus est plus ou moins long et apporte ses spécificités aux eaux :
- Si la pluie tombe sur des massifs cristallins comme le nord des Alpes - là où se trouve l’eau d’Évian -, le processus va prendre des milliers d’années.
- Il en va de même si l’on se trouve dans des régions volcaniques - c’est le cas de l’eau de Volvic. La lave n’est pas poreuse, donc cela va mettre des années pour que le chemin où les gouttes d’eau vont passer se creuse.
- Par contre, si l’on est sur un massif calcaire - Jura, Préalpes, une partie du limousin… -, le sol va être très poreux. C’est-à-dire que l’eau va rapidement s’infiltrer, traverser les couches calcaires et les marnes, mais ce ne sera pas une eau minérale car elle n’aura pas eu le temps de se purifier. Donc, une eau pure, quasiment de source, mais qui n’aura pas eu le temps de se charger en minéraux.
Les catégories d’eau
Les eaux thermales :
Ce sont des eaux, souvent chaudes, qui jaillissent du sol. Leur température avoisine les 17°C et peut monter jusqu’à 90°C. Ce sont des eaux curatives que l’on utilise en balnéothérapie, c’est-à-dire lors des massages, des bains, ou encore en faisant boire ces eaux sous contrôle médical. En effet, elles sont souvent sodiques ou calciques donc, on ne peut pas les boire comme une eau de consommation courante. Pour résumer, les eaux thermales sont celles qui soignent.
Les eaux minérales :
Ce sont des eaux qui jaillissent par une source, une fontaine ou un puits et qui passent à travers des roches, d’où la présence de minéraux, qui donne son nom à ce type d’eau. Les minéraux sont par exemple le sodium, le calcium, le fer, ou le magnésium… Quand l’eau traverse les roches et les sédiments, elle se gorge également d’oligo-éléments. Ce sont les fluors, manganèse… tous corps enrichissant d’autant cette eau.
Les eaux de source :
Ce sont des eaux qui ont le même principe que l’eau minérale. C’est-à-dire qu’elles vont traverser des sols plus ou moins perméables et vont finir par être très filtrées. Ne comportant pas des taux suffisants d’oligo-éléments ou de minéraux pour être classées comme eaux minérales, on les appelera “eaux de source”. Cependant, ce sont des eaux dont le degré de pureté est avéré.
Les eaux de croyances :
Catégorie particulière, elle mérite de prendre place dans ce classement.
De tout temps, il y a eu des fontaines ou autres points d’eau dits miraculeux où l’on allait prier. Ces fontaines ont d’ailleurs souvent un nom de saint ou de sainte. C’étaient des endroits où l’on allait car ces eaux étaient censées guérir. Ainsi en va-t-il d’eaux dont les vertus auraient pu guérir des enfants malformés, soigner la surdité, les maladies de peau, ou encore le bétail… Les siècles aidant, les mythes se sont ancrés et les traditions sont restées. Généralement, le point d’eau était baptisé du nom du saint qui soignait la même maladie.
Quid de l’eau gazeuse ?
Souvent, pour une même source donnée, on peut avoir et de l’eau plate et de l’eau gazeuse. Ensuite, tout est question de marketing de la société qui distribue.
En fait, le processus est le suivant : On sort l’eau du puits. A ce moment, l’eau est soit gazeuse, soit plate. Si l’eau contient du gaz, on procède au dégazage de l’eau.
Ensuite, si l’on souhaite avoir de l’eau plate, on la laisse telle quelle. Si l’on veut obtenir de l’eau gazeuse, on regazifie l’eau avec le propre gaz que l’on a enlevé au départ.
Eaux et Santé
L’eau est nécessaire. C’est un besoin de l’homme. Si on ne boit pas et que l’on a la sensation de soif, il est déjà trop tard, notre organisme se déshydrate.
L’eau est bonne pour les neurones :
Chaque jour, nous perdons des neurones, et pour limiter ou ralentir cette perte naturelle, il est conseillé de boire de l’eau en grande quantité. Rappelons qu’un minimum de 1,5 litre d’eau par jour est recommandé.
L’eau est bonne pour les muscles :
Ne pas boire assez d’eau engendre une perte musculaire. Les eaux ne sont pas calorifiques mais les muscles en ont besoin.
L’eau est bonne pour l’organisme :
N’oublions pas que l’être humain adulte est tout de même composé de 60 % d’eau (55% pour une personne âgée). Egalement, en ne buvant pas assez d’eau, on aura nécessairement des problèmes tout le long du tube digestif.
