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La Vitamine C
En 1593, l’équipage d’un navire anglais en partance vers les Indes fut sauvé du scorbut grâce au jus de citron que leur faisait boire quotidiennement leur capitaine. 160 ans plus tard, la pratique est institutionnalisée dans la marine britannique.
L’appellation « saveur de l’année », une question de goût ?
Le sigle « saveur de l’année » est apposé chaque année sur quantités de produits élus pour leur qualité gustative. Mais comment fonctionne cette appellation ?
Les Vrais et Faux Jumeaux
« Vrai » ou « Faux » jumeaux, fraternels ou identiques ? Ces dénominations ont tendance à créer des confusions. Cependant, les jumeaux fraternels sont-ils aussi identiques que les autres ?
Les antioxydants
Ils sont la clé de notre santé et notre jeunesse. Une consommation régulière de ces antidotes miracle prévient certaines maladies graves comme Parkinson ou le cancer du côlon. Explications.
Tous les secrets du champagne
S’il est une boisson associée à la fête, c’est bien le champagne… Quelle est l’histoire de ce vin clair et léger ? Où est-il fabriqué ? D’où viennent ses bulles ? Petit guide pour tout savoir sur la fabrication traditionnelle de l’élixir des rois de France.
Eaux minérales : buvez varié !
Phosphore, soufre, sodium, potassium, calcium, magnésium… on trouve de tout dans l’eau minérale. Encore faut-il savoir laquelle choisir en fonction de son âge, de son mode de vie et de ses besoins. Quelques conseils pour bien choisir et apprendre à lire les étiquettes.
A quoi servent les centres du sommeil ?
Derrière l’appellation mystérieuse de “ centre du sommeil ” se cachent des spécialistes dont la mission est non pas de nous faire dormir plus, mais de nous faire dormir mieux. Il en existe une quarantaine en France, à la fois lieu de recherches et de traitement.
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