Tag archive for ‘cuisine’
L’agar-agar, un ingrédient magique
Aliment minceur, coupe-faim naturel… l’agar-agar est à la mode, depuis quelques années, dans nos sociétés occidentales. Découvrez les bienfaits de cette algue magique.
Cuisine bio pour fruits de saison…
Voilà un livre de recettes qui va satisfaire tous les amoureux des fruits et du bio. Et tous ceux qui consomment responsables, en privilégiant les produits de saison. En exclusivité, nous vous proposons la recette du ragoût végétarien hivernal aux poires. Miam !
La cuisine, lieu de tous les dangers
Gazinière, casseroles, couteaux… la cuisine regorge d’objets dangereux pour votre enfant. Neuf fois sur dix, les accidents qui y surviennent auraient pu être évités. Adoptez quelques réflexes simples pour éviter le pire.
Tous les secrets d’un bon steak tartare
Ce n’est pas seulement un régal riche en fer et en protéines. Ce plat inratable est aussi la portée du plus médiocre des cuisiniers. Réunissez vos ingrédients, mélangez… c’est prêt !
Comment faire son compost maison ?
Tout le monde peut contribuer à faire un petit geste pour l’environnement. Le compost maison permet de recycler ses déchets ménagers et d’obtenir un engrais 100 % écolo. Tenté ? Restons en Forme vous livre le guide pratique.
Le sésame
Riches en calcium, en fer et en vitamines, ces petites graines se parsèment sur tous nos plats. Elles entrent également dans la préparation de pains et biscuits.
Le miso
Venu du Japon, le miso est une pâte de soja fermenté. On le déguste le plus souvent en soupe, mais aussi dans des sauces ou des plats de légumes. Découvrez ses vertus et les façons de l’accommoder.
Cinq blogs gastronomiques à savourer…
Sur la Toile, les blogs consacrés à la cuisine et à la gourmandise pullulent. En ce 31 août, Journée du blog, Restons en Forme vous en a sélectionné cinq qui mettent l’eau à la bouche.
Petit tour des plats traditionnels des fêtes
Même si cette année vous avez décidé de faire attention à ce que vous mangez, comment résister aux si savoureux plats traditionnels ?
Les tisanes anti-rhume
Contre une légère fièvre, rien de tel qu’une bonne tisane de thym, agrémentée d’origan, pour adoucir une gorge irritée… Eh oui, les meilleurs remèdes aux petits soucis de l’hiver se cachent souvent dans votre cuisine.
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