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Cancer : la prévention par l’alimentation

Cancer : la prévention par l’alimentation

Après l’étude SUVIMAX de 1980 et le PNNS, ce fut, fin décembre, au tour de la Ligue Contre le Cancer de se mobiliser pour sensibiliser les gens sur leur consommation de fruits et légumes. L’alimentation : une nouvelle forme de prévention du cancer ?

Les Français aiment les fruits… en jus !

Les Français aiment les fruits… en jus !

Un récent sondage montre que nous sommes de gros consommateurs de jus de fruits. Un bon réflexe ? Oui, mais…

Trois cocktails minceur, avec Canderel

Trois cocktails minceur, avec Canderel

Vous prendriez bien un petit cocktail drainant ? A moins que vous ne préfériez un cocktail détox ou antioxydant ? Pierre Azam, nutritionniste, vous a concocté trois recettes légères et pleines de bienfaits.

Pour être en harmonie, mangez yin et yang !

Pour être en harmonie, mangez yin et yang !

Saviez-vous que les œufs sont yang, et les oranges yin ? En effet, selon la diététique chinoise, chaque aliment porte des énergies différentes. Découvrez-les.

Les fruits secs, un monde plein de santé

Les fruits secs, un monde plein de santé

Délicieux, les abricots secs, figues et autres pruneaux sont de vrais concentrés de minéraux et de vitamines. Idéal en cas de coup de pompe.

La Vitamine B9

La Vitamine B9

La vitamine B9 fut isolée à partir de feuilles d’épinards, sa synthèse sera réalisée en 1945…

La Vitamine C

La Vitamine C

En 1593, l’équipage d’un navire anglais en partance vers les Indes fut sauvé du scorbut grâce au jus de citron que leur faisait boire quotidiennement leur capitaine. 160 ans plus tard, la pratique est institutionnalisée dans la marine britannique.

Les plaisirs de la ferme et de la cueillette

Les plaisirs de la ferme et de la cueillette

Citoyens des villes, nous avons peu d’occasion de cultiver nos fleurs, nos légumes ou nos fruits. Sans compter, les animaux de la ferme que nos enfants rencontrent seulement dans leurs livres d’images. Retour à la terre, le temps d’une visite dans une ferme ouverte.

Bien se nourrir quand on est enceinte

Bien se nourrir quand on est enceinte

Faut-il manger double quand on attend un bébé ? Peut-on boire un verre de temps en temps ? Quels aliments privilégier ? Autant de questions que se posent les futures mères. Restons en Forme fait le point.

Manque d’énergie : adoptez les remèdes naturels

Manque d’énergie : adoptez les remèdes naturels

En cas de baisse de régime, surtout au moment des changements de saison, certaines plantes ou légumes peuvent nous aider à retrouver toute notre énergie. Redécouvrez-les.