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Pour ou contre le jeûne ?
Le jeûne est-il un moyen d’améliorer sa santé ou une véritable hérésie alimentaire ? Deux médecins nutritionnistes nous donnent leur avis sur le sujet.
Les polyphénols
On entend souvent parler des polyphénols… Mais quel rôle jouent exactement ces antioxydants ? Les réponses du docteur Thierry Gibault, nutritionniste.
Trois cocktails minceur, avec Canderel
Vous prendriez bien un petit cocktail drainant ? A moins que vous ne préfériez un cocktail détox ou antioxydant ? Pierre Azam, nutritionniste, vous a concocté trois recettes légères et pleines de bienfaits.
Spécial K Mini-breaks, pour craquer sans culpabiliser
Un petit creux ? Goûtez ces nouvelles céréales lancées par Spécial K. Des petits sachets pratiques et gourmands à glisser dans son sac à main. Le tout pour moins de 100 kcal.
Le diététicien, un technicien de la nutrition
On prend du poids sans l’aide de personne. Mais, quand il faut mincir, c’est une autre histoire… On enchaîne les régimes miracle en vain et on se sent vraiment seul. Heureusement, le diététicien est là pour nous aider à vaincre la guerre contre les kilos.
Les bienfaits du poisson
” Mangez du poisson ! ” médecins, nutritionnistes, ne cessent de nous le rappeler. On nous loue sans cesse ses bienfaits et ses vertus. Mais pourquoi le poisson est-il si bon pour notre santé ?
L’emmental fait son tour de France
Jusqu’au 9 octobre, le fromage préféré des Français est à l’honneur. Grâce à une équipe composée de professionnels, vous pourrez découvrir de multiples façons de l’accommoder.
Kidfresh, un anti-MacDo pour les petits Américains
Pour lutter contre l’obésité infantile, les New-Yorkais donne le “ la ”. Kidfresh, un concept store dédié à l’alimentation équilibrée des enfants, vient d’ouvrir dans la Grosse Pomme.
Les régimes protéinés sont-ils faits pour moi ?
Le régime protéiné ou hyperprotéiné connaît aujourd’hui de nombreux adeptes. Très à la mode, il est vanté par les nutritionnistes et les laboratoires qui promettent une perte de poids importante et immédiate. Mais les dangers existent.
Les Fibres alimentaires
Découvertes pour leurs bienfaits dans les années 70, les fibres ont rapidement su investir notre univers alimentaire. Qui sont-elles véritablement ? Que nous apportent-elles ? restonsenforme vous informe.
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